Todennäköisesti blogi jatkaa vielä hiljaista kautta määrittelemättömän ajan, mutta halusin tulla kertomaan mitä tulee tehdä, jos iskee Pariisi-ikävä. Minulle Pariisi-ikävä on iskenyt jo nyt, vaikka edellisestä käynnistä on hädin tuskin kahta kuukautta.
Vietimme viime perjantaina vuosipäivää ja aikeissa oli illanvietto ruoan parissa. Ei tehnyt mieli mitään fiiniä, vaan jotain rentoa, joten menimme Careliaan. Carelia kuuluu Peten suosikkeihin, mutta minulle tämä oli ensimmäinen kerta kyseisessä ravintolassa. Carelia on pariisilaista tunnelmaa huokuva brasserie, ja siellä huhutaan olevan kaupungin paras viinilista. Ilmankos se on Peten suosikkiravintola Helsingissä. Carelia on vanhan apteekin tiloissa ja apteekkitunnelma on edelleen läsnä vanhoine kalusteineen. Koska blogi on tauolla, en raahannut järjestelmäkameraa mukanani, mutta tulipa sitä muutama kuva napattua instagramilla.
Alkuun kippistimme samppanjalla, milläs muulla! Ulkona oli kylmä, joten keitto oli hyvä valinta alkuruoaksi, valitsin sellerikeiton (ilman possunposkea). Pete puolestaan otti kampasimpukat. Keitto oli maukas ja kampasimpukoissa oli hento ja hienostunut makumaailma. Tarjolla oli myös Carelian maalaisleipää ja voita. Pääruoaksi valitsin moules frites, eli sinisimpukoita ja ranskalaisia. Pete puolestaan valitsi Iberico-porsasta. Sinisimpukat olivat ehdottomasti parempia, kuin mitä me olemme itse onnistuneet tekemään. Ja näinhän se pitääkin mennä, että ravintolassa saa parempaa ruokaa, kuin kotona. Iberico-possu oli jo Peten vanha tuttu ja edelleen yhtä hyvä, kuin ennenkin. Jälkiruoan kohdalla tuli vaikeuksia päättää, joten otin sekä macaronsin, että vanilijajäätelöä. Pete herkutteli suklaapralineilla. Kaikki oli herkullista. Yksinkertaista, mutta hyvää laadukkaista raaka-aineista tehtyä ruokaa. Koska tiesimme Carelian maineen hyvän viinivalikoiman osalta, annoimme tarjolijalle vapaat kädet viinivalinnoissa. Nappivalintoja kaikki. Tarjoilu oli ystävällistä ja homma toimi. Ei mitään turhan fiiniä touhua, mutta rento tunnelma, ja kaikki toimi. Ainut miinus tulee teestä. Pyysin vihreää teetä, harmikseni se ei ollut kummoista. Mutta mitäpä pienistä. Laskun loppusumma oli kaiken kaikkiaan 185 euroa.
Suosittelen pahimpaan Pariisi-kuumeeseen. Ja ehdottomasti muutekin!
Brasserie Carelia
Mannerheimintie 56
Töölö, Helsinki
www.carelia.info
PS Toinen pariisilaista tunnelmaa tarjoava paikka Helsingissä on Stockan kulmaan tullut One Tiny Champagne Bar. Syötävän kauniin sisustuksen on suunnitellut Joanna Laajisto.
Maistaja